ニセコ環境では、持続可能な地域を未来につなぐ様々な取り組みを行っていますが、その一環として、羊蹄山を見渡す本社前に「&cafe　NISEKO（アンドカフェ　ニセコ）」をオープンいたします。

グランドオープンは4月26日ですが、現在スタッフの研修を兼ねてプレオープン中。お近くにお越しの際には、ぜひ気軽にお立ち寄りください！

建物は、旧社屋（一部）の面影を残しつつ、国内外で活躍する空間デザイナー長谷川演氏（アトリエテンマ代表）にデザインしていただきました。

弊社リサイクルパークでは、生ゴミの堆肥化に取り組み、その堆肥を使って自社農場ではアスパラやとうもろこしなどを生産しています。&cafe では、ニセコファームの作物を中心に、ニセコエリアの地元産物を活かしたメニューを楽しんでいただけます。道産小麦100％のパンやマヨネーズなども全て手作り！

倶知安産の牛乳を使ったソフトクリームやアイスクリームも美味しいですよ！季節ごとに変わるパフェや手作りケーキなどスイーツもおすすめです！

プレオープンの営業は、月曜日〜土曜日　９：００〜１７：００（店内工事等により不定休）です。グランドオープンは4月26日！ゴールデンウイーク期間中は休まず営業しますので、ぜひお立ち寄りください！